Un très beau produit pour s'initier aux couteaux japonais! Ce gyuto de Miki Hamono possède un coeur d'acier Aogami Super protégé par une fine couche d'acier inoxydable, ce qui lui donne un tranchant exceptionnel et une facilité d'entretien. Son look Migaki traditionnel donne un aspect formidable à votre couteau.
Utilisation & entretien:
- Ne jamais couper d'os ou de produits congelés
- Ne jamais couper d'aliments très durs
- Ne jamais mettre au lave-vaisselle
- Essuyer le couteau immédiatement après l'utilisation
- Une patine se formera
