Vin biologique.
Pinot noir avec des arômes de cerises acides, d'épices douces et d'estragon mènent à une bouche de canneberge, de grenade et de cerise rouge tempérée par une acidité précise et une sensation en bouche finement granuleuse et texturée. La finale est longue, mais anguleuse, avec des tanins courts et fermes qui tiennent tout en place.
