Miel biologique - Non pasteurisé
Récolté à la fin juillet
Divinement onctueux, il offre une véritable explosion florale en bouche.
Issu principalement de la floraison de trèfle blanc, de tilleul, de crucifères et de framboisier, il se compose aussi d’une multitude de fleurs sauvages qui garnissent les Hautes-Laurentides durant le mois de juillet. Par moment, on y perçoit également une fraîcheur vivifiante et mentholée prenant ses origines dans le nectar de l’arbre de tilleul.
Le miel en crème est fabriqué à partir d’un miel que l’on baratte tout simplement pour lui donner une consistance crémeuse.
