Très joli Pinot Gris de macération dans un style aérien. Cette cuvée est un des grands classiques de Jean Pierre Frick et on comprend très vite pourquoi dès lors que le vin est dans le verre ! Beaucoup de finesse sur ce flacon déjà très ouvert, la macération est peu appuyée ce qui donne un vin vraiment frais et élégant... Un modèle du genre ! Comme d'habitude avec la Maison Frick, aucun intrant ni sulfite.
