Nos oliveraies sont situées en Laconie, en Grèce. La région est dominée par deux chaînes de montagnes : le Taygète (2 407 m / 7 897 pieds) à l’ouest et le Parnon (1 961 m / 6 434 pieds) à l’est. Vivre de la terre est un mode de vie qui remonte à l’Antiquité, comme en témoigne le château byzantin du village de Mystras, datant des années 1200, au pied du mont Taygète.
Les oliviers et les orangers dominent la région de Laconie, mais il n’est pas rare d’y apercevoir un berger s’occupant de ses chèvres ou de ses moutons.
