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Crevettes 13/15 papillon sauvages (Argentine)

Crevettes 13/15 papillon sauvages (Argentine)

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/8 unités

Specifications

Quantity 8 units or 30 units or 60 units

Décongeler les crevettes dans l'eau froide ou 4-5 heures au réfrigérateur.


Crevettes grillées au beurre à l'ail.

Déposer les crevettes sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four et 

les badigeonner avec un beurre à l'ail ou utilisez notre beurre à l'échalote, ail et vin blanc.

Si désiré, ajouter un peu de jus de citron et / ou parsemer de chapelure.


AU FOUR CONVENTIONNEL

Préchauffer le four à 4000 F(2000C). Cuire sur la grille du haut pendant 8 à 10 minutes. Terminer

la cuisson sous le gril de 1 à 2 minutes pour faire dorer.

Durant la cuisson, badigeonner 1 à 2 fois et conserver une quantité de sauce  

à servir en accompagnement.

Pour une grande quantité, ajouter quelques minutes à la cuisson.


AU BARBECUE

Préchauffer le BBQ à intensité moyenne. Déposer les crevettes ouverte côté carapace sur la grille

et cuire de 3 à 4 minutes. Les retourner sur le côté de la chair et terminer la cuisson de 1 à 2 minutes.

Durant la cuisson, badigeonner 1 à 2 fois et conserver une quantité de sauce à servir en accompagnement.  


De préférence, réchauffer les assiettes avant de servir.
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Crevettes 13/15 papillon sauvages (Argentine)
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