Braised lamb shank with red wine, lemon and rosemary sauce

81.53 $

Quantity
- 1 portion 22.42 $
- 4 portions 20.38 $

Category: Mains, Gourmet classics

Portions moyennes de 340g.

Vos convives et vous vous régalerez de cette pièce de viande à la fois raffinée et conviviale. L'agneau est braisé dans une sauce au vin rouge, au citron et au romarin. Un ensemble de saveurs équilibré qui procure un véritable plaisir gustatif.

Le prix de la boîte peut légèrement varier selon le poids.
#Réf.: 336

Specifications

Quantity

1 portion or 4 portions

Jarret d'agneau, eau filtrée à l'osmose, vin rouge (sulfites), demi-glace, carottes, oignons espagnols, céleris, poireaux, citron frais, pâte de tomate, huile de canola, herbes fraîches, sucre brut.

Contient: lait, soya.

Décongeler les jarrets d'agneau dans leur emballage 24 heures au réfrigérateur ou de 35 à 40 minutes dans l'eau tempérée (si le sous vide est brisé, décongeler seulement au réfrigérateur).

AU FOUR CONVENTIONNEL

Préchauffer le four à 350oF. Retirer les jarrets d'agneau de leur emballage.

Déposer les jarrets et la sauce décongelés dans un plat allant au four.

Cuire de 35 à 45 minutes sur la grille du centre.

Pour une grande quantité, ajouter quelques minutes à la cuisson.

Servir les jarrets d'agneau accompagné de pommes de terres pilées et légumes au choix. Un vrais délice !

De préférence, réchauffer les assiettes avant de servir.