Seasoned chicken and pork burger

Poulet de grain du Québec, porc du Québec, oignons espagnols, chapelure italienne, blancs d'œuf chapelure Panko, Consistaid, huile d'olive extra vierge, fines herbes.

Contient: blé, lait, soya, graines de sésame.

Décongeler partiellement les burgers dans leur emballage de 5 à 10 minutes dans l'eau tempérée. Afin d'éviter de briser les burgers, couper les sacs les retirer à l'aide du spatule au moment où vous êtes prêts à les placer sur la grille du BBQ. 

AU BARBECUE

Préchauffer le BBQ à intensité moyen-fort. Retirer les burgers de leur emballage et badigeonner d'un corps gras pour empêcher de coller sur la grille. Saisir de 2 à 3 minutes de chaque côté. Réduire à intensité moyenne et poursuivre le cuisson de 5 à 6 minutes jusqu'à l'obtention d'une température interne de 77°C.

À LA POÊLE

Retirer les burgers de leur emballage. Faire chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle et les saisir de 2 à 3 minutes de chaque coté. Réduire à feu moyen et poursuivre la cuisson de 5 à 6 minutes jusqu'à l'obtention d'une température interne de 77°C.