À LA CASSEROLE
Décongeler la soupe dans son emballage dans de l'eau tempérée.
Déposer dans une casserole et réchauffer à feu moyen-doux jusqu'à ébullition. IMPORTANT: ne pas laisser mijoter plus d'une minute afin de conserver la quantité initiale de bouillon.
Remuer de temps en temps durant la cuisson.
Pour servir plusieurs portions, répartir également le bouillon dans les bols et ensuite, à l'aide de pinces, faire de même avec les nouilles et les légumes.
AU MICRO-ONDES
Retirer la soupe congelée de son emballage.
Placer dans un bol allant au four micro-ondes. Cuire de 5 à 7 minutes à la température maximale.
Remuer 2 à 3 fois durant la cuisson.
Pour une grande quantité, ajouter quelques minutes à la cuisson.
Ajouter des crevettes, des morceaux de poulet ou de bœuf cuits ou du tofu pour en faire une soupe repas.
De préférence, réchauffer les bols avant de servir.
