Un grand favori de la cuisine tex-mex, ce plat revient aussi souvent dans la rotation du menu familial parce qu’il plait à tous. Bonne nouvelle : il est santé, nutritif et incroyablement savoureux. Remettez-le au menu de la semaine sans culpabilité!
#Réf.: 299
Eau filtrée à l'osmose, tomates, céleris, oignons espagnols, poivrons verts, poivrons jaunes, ail,
pois chiches, haricots noirs, maïs, pâte de légumes, coriandre fraîche, coriandre moulue, chili,
paprika fumé, sel de mer, poivre noir.
À LA CASSEROLE
Pour faciliter la cuisson, décongeler partiellement le chili dans son emballage de 10 à 15 minutes dans
l'eau tempérée.
Déposer dans une casserole et réchauffer à feu moyen-doux de 10 à 20 minutes selon la quantité utilisée.
Remuer de temps en temps.
AU MICRO-ONDES
Retirer le chili congelé de son emballage.
Placer à l'état congelé dans un bol allant au four micro-ondes. Cuire de 4 minutes à la température maximale.
Remuer puis réchauffer 2 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le chili soit chaud.
Pour une grande quantité, ajouter quelques minutes à la cuisson.
Servir accompagné de crème sûre, guacamole et chips tortillas.
De préférence, réchauffer les bols avant de servir.
