Chimichurri

Persil, coriandre, ail frais, piment chili, échalotes sèches, oignons rouges, origan, huile d'olive, jus de citron frais, vinaigre de vin rouge (sulfites), sel, tabasco.

Décongeler l'emballage dans l'eau tempérée 20 à 25 min ou 4 à 5 heure au réfrigérateur. Bien mélanger une fois dégelé. Peut être consommé à température ambiante ou légèrement frais.

Ce condiment originaire d'Argentine peut être utilisé comme marinade ou sauce d'accompagnement aux grillades (poulet, viande, poisson). Parfaite pour y tremper du pain, elle peut également être nappée sur des légumes cuits à la vapeur ou grillés.