Frais, local et délicieux, notre feuilleté aux champignons sauvages s'est taillé une place de choix dans nos mets cuisinés. Cueillis à la main dans les Laurentides, les pleurotes bleues et les crinières de lion (champignons gourmets) proviennent de notre partenaire Champignons du Versant. Ce véritable délice végétarien vous charmera, autant en entrée qu'en plat principal, par sa pâte feuilletée irrésistiblement croustillante et par le doux parfum de ses champignons sauvages!
#Réf.: 369
Garniture: Champignons pleurotes bleues, crinières de lion et blancs, poireaux, crème 35%, oignons,
fromages parmesan et cheddar fort (eau, lait, sel, cultures bactériennes), vin blanc (sulfites), échalotes vertes, œufs, huile de truffes, ciboulette, Consistaid, poivre noir. Contient: lait.
Pâte feuilletée: farine de blé, beurre, eau, sel, gluten de blé, levure désactivée, farine de blé malté. Contient: blé, lait. Peut contenir: amandes, noisettes, oeufs.
AU FOUR CONVENTIONNEL
Préchauffer le four à 375°F avec la grille au centre. Retirer le feuilleté de son emballage sous-vide et cuire
au four pendant 25 à 30 minutes sur une plaque à cuisson.
Pour une grande quantité, ajouter quelques minutes à la cuisson.
De préférence, réchauffer les assiettes avant de servir.
