Collaboration avec notre partenaire Verger Lamarche.
Le résultat est exceptionnel; la pomme Cortland est absolument exquise et la pâte feuilletée est légère et si croustillante. Le tout est rehaussé d'une fine touche d'essence de mélilot, une fleur blanche du Québec qui révèle un profil aromatique semblable à la vanille.
Notre cheffe Marie-Ève vous suggère fortement de servir ce savoureux feuilleté aux pommes avec notre délicieux gelato à la vanille de Madagascar
#Réf.: 404
Pâte (farine de blé, beurre, eau, sel, gluten de blé, levure désactivée, farine de blé malté), pommes Cortland biologique, cassonade, crème, farine blanche non blanchie, beurre non salé, essence de mélilot, vanille en poudre, épices, sel.
Contient : lait, blé. Peut contenir: amandes, noisettes, œufs.
AU FOUR CONVENTIONNEL
Préchauffer le four à 400°F avec la grille au centre. Retirer le feuilleté de son emballage sous-vide à l'état congelé et cuire au four pendant 20 à 25 minutes sur une plaque à cuisson.
Pour une grande quantité, ajouter quelques minutes à la cuisson.
De préférence, réchauffer les assiettes avant de servir.
![[1427] Gelato à la vanille de Madagascar](/web/image/product.product/1759/image_512/%5B1427%5D%20Gelato%20%C3%A0%20la%20vanille%20de%20Madagascar?unique=15e0679)