SEL SAINT LAURENT
L'ail noir, transformé par une lente fermentation, perd son piquant pour révéler une douceur profonde aux notes presque balsamiques.
Idéal avec: Viandes grillées (agneau, poulet, boeuf), fromage crémeux, légumes rôtis, pétoncles et crevettes, ou sur des épis de maïs.
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