Vin biodynamique; issu de raisins cultivés de manière biologique selon des techniques de compostage naturel et des préparations spéciales de pulvérisations à base de plantes tout en suivant le calendrier astronomique.
Le Kalkspitz Pétillant Naturel est composé principalement de Grüner Veltliner, mélangé avec du blanc pressé Zweigelt, du Sauvignon Blanc fermenté sur les peaux, du Blauer Portugieser et du Muskat Ottonel. Il est sec et savoureux avec une acidité rafraîchissante et onctuosité en bouche.
