La soupe minestrone fait partie des classiques de la cuisine italienne, certains historiens affirment même qu'elle aurait fait son apparition un peu avant l'époque de l'Empire romain, soit il y a un peu plus de 2000 ans! Riche en couleurs et en valeurs nutritives, cette soupe onctueuse est préparée soigneusement avec des légumes frais de première qualité!
#Réf.: 263
Eau, tomates, haricots rouges biologiques, haricots verts, carottes, oignons, chou vert, céleri, pâtes, bouillon de poulet, sel de mer, ail, herbes, poivre noir.
Peut contenir: blé, soya.
À LA CASSEROLE
Décongeler la soupe dans son emballage dans de l'eau tempérée.
Déposer dans une casserole et réchauffer à feu moyen-doux jusqu'à ébullition. IMPORTANT: ne pas laisser mijoter plus d'une minute afin de conserver la quantité initiale de bouillon.
Remuer de temps en temps durant la cuisson.
AU MICRO-ONDES
Retirer la soupe congelée de son emballage.
Placer dans un bol allant au four micro-ondes. Cuire de 5 à 7 minutes à la température maximale.
Remuer 2 à 3 fois durant la cuisson.
Pour une grande quantité, ajouter quelques minutes à la cuisson.
De préférence, réchauffer les bols avant de servir.
