Réconfortants et consistants, nos falafels sont une option futée pour les amateurs de fine cuisine végétarienne. À base de pois chiches, d'herbes fraîches et d'épices, découvrez ce mets réputé du Proche-Orient pour une expérience riche en saveurs!
Les falafels sont accompagnés d'une sauce citronnée aux herbes fraîches.
#Réf.: 298
Pois chiches, oignons, farine de riz brun, herbe fraîche, ail, huile d'olive, épices,
jus de citron frais, consistaid, sel.
Sauce: Crème sûre, yogourt nature, échalotes sèches, zeste et jus de lime frais, zeste et jus de citron frais,
herbe fraîche, sel.
Décongeler la sauce dans son emballage de 20 à 25 minutes dans l'eau tempérée.
Important de bien brasser la sauce une fois dégelée.
AU FOUR
Préchauffer le four à 375°F. Retirer les falafels de leur emballage. Les déposer sur une
plaque de cuisson ou dans un plat allant au four. Cuire 20-25 minutes sur la grille du centre,
en les retournant à mi-cuisson.
De préférence, faire réchauffer les assiettes.
