Réglez la question du souper ou des lunchs (ou les deux!) avec cette pièce de volaille marinée des plus faciles à préparer. Les poitrines de poulet de grain désossées et marinées au miel, au gingembre, à l'ail et au tamarin sont goûteuses et demeurent juteuses à la cuisson.
#Réf.: 310
Poitrine de poulet du Québec, jus d'ananas, tamari, miel, sucre brut, huile d'olive première
pression, vinaigre de cidre, ail frais, jus de citron frais, fécule de marante, gingembre frais, épices.
Contient: soya.
Décongeler les poitrines dans leur emballage de 20 à 25 minutes dans l'eau froide.
AU BARBECUE
Préchauffer le BBQ à intensité moyenne. Retirer les poitrines de leur emballage. Cuire de 10 à 12
minutes selon l'épaisseur. Les retourner 2 à 3 fois afin d'obtenir une cuisson uniforme.
À LA POÊLE
Retirer les poitrines de leur emballage. Faire chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle.
Cuire à feux moyen les poitrines de 10 à 12 minutes. Les retourner de 2 à 3 fois afin d'obtenir une
cuisson uniforme.
AU FOUR
Préchauffer le four à 400°F. Retirer les poitrines de leur emballage. Les déposer sur une
plaque de cuisson ou dans un plat allant au four. Cuire 20 à 25 minutes sur la grille du centre.
De préférence, réchauffer les assiettes avant de servir.
