La poitrine de poulet de grain farcie à la Milano évoque le goût de l'Italie avec une farce qui marie sauce tomate et fromage mozzarella. Facile et rapide à préparer, elle s’impose comme un incontournable des soupers de semaine pas compliqués.
#Réf.: 285
Poitrine de poulet du Québec, sauce tomate maison (pâte de tomates, tomates
pelées entières, céleri, tomates séchées, oignons, poivrons rouges et verts, huile d'olive première
pression, sucre brut, ail frais, fines herbes, poivre noir, sel de mer), fromage mozzarella (solides du lait,
cultures bactériennes, eau, sel).
Panure : chapelure, œufs, farine de blé.
Produit cuit en surface dans l'huile de canola.
FOUR CONVENTIONEL
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Retirer les poitrines congelées de leur emballage.
Les déposer sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four.
Cuire de 35 à 40 minutes sur la grille du centre.
Pour une grande quantité, ajouter quelques minutes à la cuisson.
Servir les poitrines tranchées en éventail de 3 à 4 tranches.
De préférence, réchauffer les assiettes avant de servir.
