Burger d'agneau assaisonné

75,00 $

Quantité
- 1 portion 6,95 $
- 12 portions 6,25 $

Catégorie: Burgers, Sans gluten

Portions de 160g.

Le burger d’agneau assaisonné est une véritable invitation à un voyage culinaire. Sa viande juteuse et savoureuse est rehaussée par un mélange d’épices soigneusement sélectionnées. Laissez-vous tenter et servez-le dans un pain moelleux, qui complète parfaitement la richesse de l’agneau.

#Réf.: 239

Caractéristiques

Quantité

1 portion ou 12 portions

Agneau, oignons, moutarde à l'ancienne, blanc d'oeufs, ail, fines herbes, épices, sel de mer.

Décongeler partiellement les burgers dans leur emballage de 5 à 10 minutes dans l'eau tempérée. Afin d'éviter de briser les burgers, couper les sacs les retirer à l'aide du spatule au moment où vous êtes prêts à les placer sur la grille du BBQ.

AU BARBECUE

Préchauffer le BBQ à intensité moyen-fort. Retirer les burgers de leur emballage, les badigeonner avec un corps gras pour empêcher de coller sur la grille. Saisir de 2 à 3 minutes de chaque côté. Réduire à intensité moyenne et cuire de 4 à 5 minutes jusqu'à l'obtention d'une température interne de 70°C.

À LA POÊLE

Retirer les burgers de leur emballage. Faire chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle et les saisir de 2 à 3minutes de chaque coté. Réduire à feu moyen et cuire de 4 à 5 minutes jusqu'à l'obtention d'une température interne de 70°C.

De préférence, réchauffer les assiettes avant de servir.